স্কু’লের রাঁধু’নি থেকে ‘একরা’তেই কোটি’পতি!

একটি স’রকারি স্কুলে রাঁধুনির চাকরি করেন তিনি। মাসে মাত্র দেড় হাজার টাকা বেতন পান।ভালো খিচুড়ি রান্না করেন বলে স্কুলে তাকে সবাই ‘খিচুড়ি স্পেশালিস্ট’ বলে ডাকে। ভালোবেসে শিক্ষার্থিরা বলে কাকু, যার অর্থ আন্টি। অর্থ ক’ষ্টে থাকা এই না’রী একরাতেই হয়ে গেলেন কোটি টাকার মালিক।

ববিতা নামের এই না’রীর নাকি কোনো মোবাইল ফোন নেই। তার পরিবারের একটি মাত্র ফোন, যেটা পরিবারের সবাই মিলে ব্যবহার করেন। গল্পটি চোখ কপালে ওঠার মতোই। সেই পরিবারের না’রী ববিতা কয়েকটি প্রশ্নের উত্তর দিয়ে কোটিপতি হয়ে গেলেন।

রশ্ন-উত্তরের কথা শুনেই হয়তো কিছুটা আঁচ করা যাচ্ছে ব্যাপারটি! ঘ’টনাটি ঘটেছে ‘কৌন বনেগা ক্রোড়পতি’ অনুষ্ঠানে। অমিতাভ বচ্চনের উপস্থাপনায় তুমুল জনপ্রিয় এই অনুষ্ঠান।

‘কৌন বনেগা ক্রোড়পতি’ অনুষ্ঠানের এবারের আয়োজনে অংশ নিয়ে প্রথম প্রতিযোগী হিসেবে ১ কোটি টাকা জিতেছেন বিহারের সনোজ রাজ। তারপর এবার কোটি টাকা জিতে নিলেন ববিতা তাডে। তিনি একটি স’রকারি স্কুলে মিড ডে মিলের রাঁধুনি।

তিনি নাকি ৭ কোটি টাকার প্রশ্নটিও খেলেছেন। শো চলাকালীন ববিতাকে কাজ নিয়ে নানা প্রশ্ন করেছেন বিগ বি। সেসব প্রশ্নের উত্তরে উঠে এসেছে ববিতার সংগ্রামী জীবনের গল্প।

ববিতা জানান, তার কোনো ফোন নেই। শো-এর মধ্যেই অমিতাভ বচ্চন তার হাতে একটি ফোন তুলে দেন। ববিতার এই এপিসোডটি দেখা যাব’ে আগামী বুধ ও বৃহস্পতিবার রাত ৯টায় সনি টিভিতে।

কিড’নির ময়লা পরি’স্কার কর’তে পার’বেন আ’পনি নি’জেই! খ’রচ হবে মা’ত্র ১০ টাকা।

প্রতিদিন তো সব কিছুই করছেন। তেল, ঝাল, মশলা সব খাচ্ছেন। হাত ধুচ্ছেন, মুখ ধুচ্ছেন। কিন্তু, প্রতিদিন কিডনি পরি’ষ্কার করছেন কি? আপনি হয়তো জা’নেন না। দূষিত পদার্থ জমে জমে বারোটা বাজছে কিডনির। চিন্তার কিছু নেই। এখন হাতের কাছেই আছে সমাধান।

কিভাবে পরি’ষ্কার করবেন নিজে’র কিডনি? নিচে কয়েকটি ঘরোয়া টোটকা দেওয়া হলো-দিনের পর দিন কিডনি ঠিক এভাবেই ছাঁকনির কাজ করে চলেছে। লবণ, বি’ষ ও অবাঞ্ছিত পদার্থ শ’রীরে ঢু’কতে বা’ধা দেয়।

কিন্তু কিডনি অকেজো হয়ে গেলে শ’রীরের ক্ষ’তিকর বর্জ্য র’ক্তে জমা হয়। তখন বেঁ’চে থাকাই মুশকিল। মা’রাত্মক ডায়েরিয়া বা শ’রীরে জলের অভাবে কিডনির দ’ফারফা হতে পারে।

টাইফয়েড বা ডেঙ্গুজ্বর, অকারণ অ্যান্টিবায়োটিক, ব্য’থা কমানোর ও’ষুধের সাইড এফেক্ট থেকে কিডনির স’মস্যা হতে পারে। অনিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিস, অনিয়ন্ত্রিত উচ্চ র’ক্তচা’প এবং কিডনির নিজস্ব কিছু রো’গের কারণে কিডনির ক্রনিক স’মস্যা তৈরি হয়। শেষ ধাপ এন্ড স্টেজ রেনাল ডিজিজ।তখন প্রয়োজন ডায়ালিসিস অথবা কিডনি ট্রান্সপ্ল্যান্ট।

ফাস্ট লাইফস্টাইল, চূড়ান্ত ব্যস্ততার জীবনে কিডনির স’মস্যায় ভো’গেন না, এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। তাহলে কিডনি ভাল রাখার উপায় কী? হাতের কাছেই রয়েছে চটজলদি সমাধান। পরি’ষ্কার জলে ধুয়ে নিতে হবে একআঁটি ধ’নেপাতা।কুচি কুচি করে কে’টে পাত্রে রাখতে হবে ধ’নেপাতা।

পাত্রে কিছুটা পরি’ষ্কার জল নিয়ে ১০ মিনিট ফোটাতে হবে। ঠান্ডা হলে ছেঁকে পরি’ষ্কার বোতলে রাখতে হবে। ফ্রিজে রেখে দেওয়া যেতে পারে ওই বোতল। প্রতিদিন একগ্লাস করে ধ’নেপাতার জুস খেলেই হাতেনাতে মিলবে ফল। কিডনির মধ্যে জমে থাকা নুন এবং বি’ষাক্ত পদার্থ প্র’স্রাবের মাধ্যমে বেরিয়ে যাবে।

শুধু কিডনিই নয়। ধ’নেপাতা মহৌষধ। একআঁটি ধ’নেপাতায় রয়েছে ১১% ফাইবার, ৪% প্রোটিন, ১% ক্যালরি, ১% কার্বোহাইড্রেট, ১% ফ্যাট। ম্যাঙ্গানিজ ২১%, পটাসিয়াম ১৫%, কপার ১১%, আয়রন ১০%, ক্যালসিয়াম ৭%। এতে রয়েছে ৩৮৮% ভিটামিন ‘কে’, ১৩৫% ভিটামিন ‘এ’, ৪৫% ভিটামিন ‘সি’, ১৬% ফলেট। ধ’নেপাতায় হাজার গুণ।

এগজিমা সারায়, বমিভাব কমায়, পে’টের গ’ন্ডগোল কমায়, আলসার সারায়, সতেজ হয় শ্বা’স-প্রশ্বা’স, হজ’মে সাহায্য করে, ব্লাড প্রেশার কমায়, অ্যানিমিয়া কমায়, ডায়াবেটিসে প্রচুর উপকার মেলে। হাড়ের স্বা’স্থ্য ভাল রাখে। কনজাংটিভাইটিস থেকে চোখকে র’ক্ষা করে ধ’নেপাতা। স্মল পক্স প্র’তিরো’ধ করে ধ’নেপাতা।

About tanvir

Check Also

যেভাবে ভেস্তে গেল বিএনপির উদ্যোগ!

২০ দলীয় জোট থেকে জামায়াতকে দূরে ঠেলতে বিএনপির একটি অংশ অনেকদূর অগ্রসর হলেই দলের অন্য …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *